甜玉米饼的家常做法 甜玉米饼的家常做法视频

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本文目录

1. 王刚红烧羊腿的做法做法做法
2. 红烧羊肉家常做法详情
3. 红烧羊腿家常做法

王刚红烧羊腿的做法

原料：

羊腿肉500克  ，土豆1个，大全大全胡萝卜1根，家常家常紫皮洋葱半个 ，红烧红烧姜2片，羊腿羊腿葱1大段 ，做法做法大料 、大全大全香叶 、家常家常干红辣椒、小茴香 、料酒、黄豆酱、生抽、老抽
、糖、盐适量。

做法：

1.羊腿肉洗净切块 ，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块，大葱切成大段，姜去皮切片备用 。

2.锅中倒入油大火加热 ，待油4成热时，放入葱段、姜片。用中火煸炒出香味后，放入羊肉 ，继续用大火煸炒 ，当羊肉颜色变白后，倒入料酒
、黄豆酱 、生抽
、老抽和糖炒匀 。

3.将炒好的羊肉换到汤锅中 ，倒入可以没过羊肉的开水 ，煮开后用勺子撇去大量的浮沫。

4.放入大料 、香叶、干红辣椒 、小茴香后
，再次撇去浮沫
，然后改成小火，盖锅盖煮1个小时。

5.加入切好的土豆和胡萝卜 ，用大火继续煮10分钟左右。

6.临出锅前放入洋葱 ，汤汁收浓稠后，即可关火
。食用前撒上香菜 。

红烧羊肉家常做法详情

食材：羊肉2斤 、小葱4根
、香菜几根、姜1块、干辣椒6根、八角3个、香叶4片 、花椒1小撮 、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、盐1勺 、冰糖4粒。

做法：

1 、羊肉从冰箱中取出自然解冻。

2、葱，姜 ，干辣椒 ，八角
，香叶 
、花椒
，桂皮 、香菜 、冰糖备好
。

3、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水 ，去除杂质和膻味

4
、捞出清洗干净，沥干水份备用
。

5、炒锅中放入适量的植物油，放入姜片 ，八角，干辣椒 ，葱段，花椒 ，桂皮爆香 。

6
、倒入羊肉块

7
、加1勺料酒 。

8
、再加生抽，老抽，羊肉翻炒均匀
。

9、加入适量的开水 ，刚刚没过羊肉，加几粒冰糖。

10、盖锅盖
 ，大火烧开后转小火焖煮1个半小时 ，汤汁不多时，加入盐拌匀。

11、最后大火收汁
，装盘 ，撒上香菜即可

红烧羊腿家常做法

食材：

羊腿肉1400g

姜4g

大蒜4g

桂皮3g

干辣椒3g

花椒3g

胡萝卜400g

方法/步骤  ：

1 、将羊腿肉洗净剁成小块备用；

2、将姜、蒜 、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好备用；

3、在锅中放入适量菜油，烧热后加入花椒适量爆香；

4、加入备好的姜 、蒜、桂皮、干辣椒；

5、加入一勺豌豆酱 ，快速翻炒，炒出香味；

6、将备好的羊腿肉倒入锅中；

7 、反复翻炒 ，炒入味后加入适量蚝油；

8 、将羊腿肉盛入高压锅中，加入适量水 ，压10分钟；

9、将胡萝卜洗净切成块，加入锅中煮至熟透；

10  、起锅 ，美味的羊腿肉就烧好了
。

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